Teriyaki Tempeh Recipe
Bosan dengan tempe goreng biasa? Kreasikan tempe di rumah jadi lebih menarik, salah satunya dengan diolah jadi tempe teriyaki. Sajian tempe teriyaki tumis merupakan masakan yang cepat dan mudah. Selain itu, tempe juga sumber protein yang sehat. Aroma dan rasanya pasti akan disukai seluruh keluarg...
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
1 servings
- Tempe, 2 papan: 300 gram
- Bawang bombay, iris lebar: 1/2 buah
- Bawang putih, cincang: 4 siung
- Cabai merah, iris serong: 3 buah
- Kecap manis: 1 sdm
- Saus teriyaki: 2 sdm
- Daun bawang, potong-potong: 2 tangkai
- Garam: secukupnya
- Gula: secukupnya
- Wijen sangrai, untuk taburan: secukupnya
- Minyak goreng: secukupnya
Steps
-
Potong-potong tempe kecil memanjang kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
-
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan tempe aduk rata.
-
Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya lalu angkat.
-
Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 42.184
Per Serving
Rp 42.184/serving
🏠 Save ~Rp 84.368 compared to buying!
📋 Price Breakdown (55% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Tempe | 2 papan | Rp 5.000/papan | Rp 10.000 |
| Bawang bombay | 2 buah | Rp 25.000/kg | Rp 7.500 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 40.000/kg | Rp 800 |
| Cabai merah | 3 buah | Rp 50.000/kg | Rp 22.500 |
| Kecap manis | 1 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 313 |
| Saus teriyaki | 2 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 1.071 |
| Daun bawang | - | - | - |
| Garam | - | - | - |
| Gula | - | - | - |
| Wijen sangrai | - | - | - |
| Minyak goreng | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...