Sweet and Sour Sausage Recipe
Ingin mengolah sosis jadi lebih menggugah selara secara rasa dan penampilan? Olah dengan saus asam manis saja. Ini adalah salah satu kreasi yang sangat mudah dan sederhana.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
3 servings
- Sosis: 8 buah
- Bawang putih, cincang halus: 2 siung
- Bawang bombay, cincang kasar: 1/2 buah
- Wortel, potong korek api: 1 buah
- Cabai merah besar, iris serong: 2 buah
- Saus tomat: 3 sdm
- Saus tiram: 1 sdm
- Gula pasir: 1,5 sdm
- Garam: 1/2 sdt
- Air: 250 ml
- Maizena, encerkan dengan sedikit air: 1/2 sdm
Steps
-
Potong sosis menjadi 4 bagian kemudian belah ujungnya tidak sampai putus.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan wortel dan sosis, tumis sebentar. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
-
Setelah mendidih masukkan saus tomat, saus tiram, gula pasir, garam dan irisan cabai. Aduk rata sambil terus dimasak sampai mendidih.
-
Tambahkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya.
-
Sosis asam manis siap disajikan.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 99.062
Per Serving
Rp 33.021/serving
🏠 Save ~Rp 198.124 compared to buying!
📋 Price Breakdown (100% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Sosis | 8 buah | Rp 50.000/kg | Rp 60.000 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 40.000/kg | Rp 400 |
| Bawang bombay | 2 buah | Rp 25.000/kg | Rp 7.500 |
| Wortel | 1 buah | Rp 15.000/kg | Rp 2.250 |
| Cabai merah besar | 2 buah | Rp 50.000/kg | Rp 15.000 |
| Saus tomat | 3 sdm | Rp 10.000/340ml | Rp 1.216 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| Gula pasir | 1.5 sdm | Rp 16.000/kg | Rp 360 |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Air | 250 ml | Rp 10.000/250ml | Rp 10.000 |
| Maizena | 2 sdm | Rp 8.000/150g | Rp 1.600 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...