Ingredients
6 servings
- 500 g Ayam utuh
- 1500 ml Air
- 30 g Jahe
- 3 siung Bawang putih
- 2 batang Daun bawang
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- 1 sdm Minyak wijen
- 2 porsi Nasi putih
Steps
Rebus ayam utuh bersama jahe dan bawang putih dalam air hingga mendidih.
Kecilkan api, buang busa, dan masak ayam selama 40 menit hingga empuk.
Angkat ayam, potong-potong, dan olesi dengan minyak wijen.
Saring kaldu, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Sajikan ayam dengan nasi putih, siram dengan kaldu, dan taburi daun bawang.
Source: Cookpad Indonesia by Steffany Satryadi
Loading comments...