Banana Setup Recipe
Selain kolak, buah pisang juga bisa disulap jadi menu berkuah lain yang lezat yaitu setup. Kudapan ini cocok sekali bagi anda yang ingin menyantap olahan manis dari pisang dan bercitarasa ringan tanpa santan.
Foto: resepkoki.id β admin
Ingredients
6 servings
- Pisang, potong menyerong: 10 buah
- Gula merah: 100 gram
- Gula pasir: 100 gram
- Garam: 1/2 sdt
- Daun pandan, simpulkan: 2 lembar
- Kayu manis: 5 cm
- Cengkeh: 3 biji
- Air: 1 liter
Steps
-
Dalam panci, campur semua bahan kecuali pisang. Masak hingga mendidih.
-
Masukkan pisang lalu aduk rata. Rebus kembali hingga pisang empuk dan matang. Angkat.
-
Siap disajikan.
-
Jenis pisang yang bisa digunakan yaitu pisang raja, pisang tanduk, pisang kepok, pisang muli, dan pisang nangka.
π° Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 266.300
Per Serving
Rp 44.383/serving
π Save ~Rp 532.600 compared to buying!
π Price Breakdown (75% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Pisang | 10 buah | Rp 15.000/sisir | Rp 22.500 |
| Gula merah | 100 gram | Rp 20.000/kg | Rp 2.000 |
| Gula pasir | 100 gram | Rp 16.000/kg | Rp 1.600 |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Daun pandan | 2 l | Rp 3.000/ikat | Rp 200.000 |
| Kayu manis | - | - | - |
| Cengkeh | - | - | - |
| Air | 1 liter | Rp 10.000/250ml | Rp 40.000 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by admin
Loading comments...