Resep Sayur Sop Ayam

Bahan-bahan (7 porsi)

• Ayam, potong-potong kecil: 1/2 ekor
• Air: 1,5 liter
• Wortel, iris: 1 buah
• Buncis, potong-potong: 75 gram
• Baby kol/cuciwis, belah dua: 50 gram
• Brokoli, potong per kuntum: 75 gram
• Jamur kuping hitam, rendam hingga lunak lalu potong-potong: segenggam
• Tomat merah, potong-potong: 1 buah
• Daun bawang, iris: 1 batang
• Seledri, iris: 1 batang
• Kayu manis: 3 cm
• Kapulaga: 2 butir
• Pekak/bunga lawang: 1 buah
• Garam: 2 sdt
• Gula pasir: 1 sdt
• Pala bubuk: 1/4 sdt
• Bawang merah goreng : 2 sdm
• Bawang putih: 3 siung
• Bawang merah: 6 butir
• Merica butiran: 1 sdt