Resep Sayur Rebung Santan

Bahan-bahan (4 porsi)

• Rebung muda, iris tipis lalu rebus hingga matang: 350 gram
• Serai: 2 batang
• Lengkuas, memarkan: 3 cm
• Daun jeruk: 2 lembar
• Daun salam: 1 lembar
• Garam: 1 sdt
• Gula: 1/2 sdt
• Lada bubuk: 1/4 sdt
• Santan: 300 ml
• Minyak, untuk menumis: secukupnya
• Bawang putih: 3 siung
• Bawang merah: 3 siung
• Cabai merah besar: 2 buah
• Kemiri: 5 butir
• Jahe: 3 cm
• Kunyit, pilih yang tua: 5 cm