Resep Sayur Lodeh

Bahan-bahan (4 porsi)

• Labu siam, potong dadu: 1 buah
• Kacang panjang, potong 3 cm: 5 batang
• Jagung, potong potong: 1 buah
• Terong ungu, potong potong: 1 buah
• Daun melinjo: 1 genggam
• Melinjo merah dan hijau: 1 genggam
• Cabai hijau, potong potong: 3 buah
• Lengkuas, memarkan: 1 ruas
• Daun salam: 3 lembar
• Santan encer: 1 liter
• Garam: 2 sdt
• Kaldu bubuk: 1/2 sdt
• Gula: 1 sdt
• Bawang putih: 3 siung
• Bawang merah: 5 butir
• Kemiri: 2 butir
• Terasi, bakar: 1/2 sdt