Homemade Sandwich Recipe
Untuk sarapan atau bekal, sandwich memang lezat dan praktis disantap. Lebih sehat lagi karena kami menyajikan resep sandwich homemade yang sepenuhnya dibuat dari bahan alami. Jika Anda sedang diet atau menyiapkan bekal anak sekolah, sandwich dengan isian ayam katsu ini bisa jadi pilihan tepat yan...
Foto: resepkoki.id β admin
Ingredients
- Roti tawar: 6 lembar
- Tomat, potong tipis: 1 buah
- Daun selada: 3 lembar
- Timun, potong tipis: 1/2 buah
- Margarin: 2 sdm
- Saus sambal: secukupnya
- Mayonnaise: secukupnya
- Dada ayam: 300 gram
- Merica bubuk: secukupnya
- Garam: secukupnya
- Tepung terigu: 3 sdm
- Garam: 1/2 sdt
- Kaldu bubuk: 1/2 sdt
- Telur, kocok lepas: 1 butir
- Tepung roti: secukupnya
Steps
-
Chicken katsu: iris filet dada ayam menjadi 3, bumbui dengan sedikit garam dan merica bubuk, diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.
-
Campur tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan irisan daging ayam dalam campuran terigu sampai terbalur rata.
-
Celup ayam ke dalam telur, kemudian gulingkan lagi di tepung terigu, celupkan lagi ke telur, gulingkan ke dalam tepung roti sambil ditekan-tekan.
-
Goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
-
Oles roti dengan margarin tipis, panggang sampai kecoklatan.
-
Ambil 1 lembar roti, oles dengan saus sambal dan mayonaise secukupnya. Tambahkan daun selada, chicken katsu, irisan tomat dan timun, beri saus sambal dan mayonaise secukupnya kemudian tutup dengan 1 roti tawar lagi. Lakukan sampai habis, kemudian potong sandwich menjadi 2 bagian.
-
Siap disajikan.
-
Jika sandwich dibawa sebagai bekal, oles saus setelah roti dan selada supaya saus tidak meresap dalam roti. Pastikan juga tidak mengoles terlalu banyak saus dan ikat roti dengan tali ikat daging supaya tidak berantakan.
π° Cost Estimate
π Price Breakdown (67% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Roti tawar | 6 l | Rp 15.000/bungkus | Rp 225.000 |
| Tomat | 1 buah | Rp 12.000/kg | Rp 1.800 |
| Daun selada | 3 l | Rp 20.000/100g | Rp 600.000 |
| Timun | 2 buah | Rp 8.000/kg | Rp 2.400 |
| Margarin | 2 sdm | Rp 10.000/200g | Rp 1.500 |
| Saus sambal | - | - | - |
| Mayonnaise | - | - | - |
| Dada ayam | 300 gram | Rp 45.000/kg | Rp 13.500 |
| Merica bubuk | - | - | - |
| Garam | - | - | - |
| Tepung terigu | 3 sdm | Rp 12.000/kg | Rp 540 |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Kaldu bubuk | 2 sdt | Rp 5.000/80g | Rp 625 |
| Telur | 1 butir | Rp 28.000/kg | Rp 1.680 |
| Tepung roti | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...