Resep Salad Hokben

Bahan-bahan (1 porsi)

• Wortel: 1 buah
• Kol: 200 gram
• Cuka masak: 1 sdm
• Gula pasir: 2 sdm
• Air: 100 ml
• Garam: 1/4 sdt
• Air es, untuk merendam kol: secukupnya
• Mayonaise: 5 sdm
• Saus tomat: 1 sdm
• Kental manis: 1 sdm