Resep Pesmol Ikan Nila

Bahan-bahan (2 porsi)

• Ikan nila, cuci bersih: 500 gram
• Serai: 2 batang
• Daun salam: 2 lembar
• Lengkuas: 1 ruas
• Cabai rawit merah: 10 buah
• Air : 150 ml
• Kaldu ayam: 1/2 sdt
• Garam: secukupnya
• Gula: secukupnya
• Bawang merah: 8 siung
• Bawang putih: 4 siung
• Kemiri: 2 butir
• Kunyit: 2 cm
• Jahe: 2 cm