Resep Mun Tahu

Bahan-bahan (5 porsi)

• Bawang putih: 5 siung
• Daging ayam, cincang kasar: 200 gram
• Tahu/tofu: 300 gram
• Jamur merang: 8 buah
• Jahe, digeprek: 1 ruas
• Tepung maizena: 1 sdm
• Air: 500 ml
• Garam: 1/2 sdt
• Gula: 1/3 sdt
• Merica: 1/3 sdt
• Bubuk kaldu ayam: 1/2 sdt
• Kecap manis: 3 sdm
• Kecap inggris: 1 sdm
• Saos tiram: 2 sdm