Resep Martabak Mie

Bahan-bahan (18 porsi)

• Terigu protein tinggi: 150 gram
• Garam: 1/4 sdt
• Minyak goreng: 2 sdm
• Minyak goreng, untuk merendam adonan: 500 ml
• Air: 100 ml
• Mie instan goreng: 2 bungkus
• Telur: 3 butir
• Bubuk kari: 1/2 sdt
• Garam: 1/2 sdt
• Daun bawang, iris tipis: 2 tangkai
• Acar mentimun & cabai rawit: secukupnya