Schotel Macaroni Recipe
Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya.
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Ingredients
- Makaroni, rebus hingga aldente lalu tiriskan : 100 gram
- Daging ayam, rebus lalu potong dadu kecil : 125 gram
- Wortel, potong dadu kecil: 1 buah
- Telur, kocok lepas: 4 butir
- Susu cair putih tawar: 125 ml
- Pala bubuk : 1 sdt
- Keju cheddar, parut : 100 gram
- Bawang bombay, iris : 1 buah
- Mentega atau margarin, untuk menumis: 2 sdm
- Kaldu ayam bubuk : 1 sdt
- Lada: 1 sdt
- Gula: 1 sdt
- Aluminium cup: secukupnya
- Keju cheddar, parut: secukupnya
- Mozzarella, potong kasar: secukupnya
- Sosis sapi, iris: secukupnya
- Parsley kering : secukupnya
Steps
-
Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum.
-
Masukkan makaroni dan wortel, aduk rata.
-
Masukkan semua bahan lainnya kecuali kocokan telur, aduk rata. Masak hingga terlihat sedikit letupan di permukaannya. Koreksi rasanya.
-
Masukkan telur. aduk sebentar. Matikan api.
-
Siapkan aluminum cup. Tuang adonan ke dalam cup. Beri topping keju parut, potongan mozzarella, dan sosis. Taburi atasnya dengan parsley.
-
Panggang dalam oven bersuhu 175°C selama 35 menit. Angkat.
-
Siap disajikan.
-
1. Sebelum aluminium cup masuk oven, sebaiknya panaskan dulu oven selama 10 menit. 2. Gunakan oven yang praktis dan serbaguna seperti Kirin Oven Listrik KBO-90M (Lihat di Lazada DISKON). Oven Kirin ini terbuat dari bahan stainless steel dengan desain yang sangat cantik. Elemen panasnya juga terletak di bagian atas dan bawah, sehingga makanan dapat matang dengan lebih merata 3. Bisa ditambahkan isian seperti kornet atau irisan daging asap. Juga sayuran seperti brokoli. 4. Bisa ditambahkan garam sesuai selera. 5. Kenali oven anda masing-masing.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (65% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Makaroni | 100 gram | - | - |
| Daging ayam | 125 gram | Rp 35.000/kg | Rp 4.375 |
| Wortel | 1 buah | Rp 15.000/kg | Rp 2.250 |
| Telur | 4 butir | Rp 28.000/kg | Rp 6.720 |
| Susu cair putih tawar | 125 ml | Rp 16.000/liter | Rp 1.942 |
| Pala bubuk | 1 sdt | Rp 25.000/100g | Rp 1.250 |
| Keju cheddar | 100 gram | Rp 30.000/170g | Rp 17.647 |
| Bawang bombay | 1 buah | Rp 25.000/kg | Rp 3.750 |
| Mentega atau margarin | 2 sdm | Rp 10.000/200g | Rp 1.500 |
| Kaldu ayam bubuk | 1 sdt | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| Lada | 1 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 1.000 |
| Gula | 1 sdt | Rp 16.000/kg | Rp 80 |
| Aluminium cup | - | - | - |
| Keju cheddar | - | - | - |
| Mozzarella | - | - | - |
| Sosis sapi | - | - | - |
| Parsley kering | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...