Kimbab Recipe
Kimbab adalah salah satu makanan Korea paling praktis dan mudah ditemui di semua restoran Korea. Banyak orang juga ingin mencoba membuat sendiri karena terlihat begitu mudah dan menarik untuk dicoba.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Nasi putih hangat: 1 mangkuk
- Garam: 1 sdt
- Nori: 2 lembar
- Wortel: 1 buah
- Bayam: 1 ikat
- Timun: 1/3 potong
- Telur ayam: 2 butir
- Daging sapi: 250 gram
- Kecap asin: 1 sdm
- Merica bubuk: 1/4 sdt
- Garam: 1/4 sdt
- Minyak wijen: secukupnya
Steps
-
Potong tipis daging, kemudian lumuri dengan kecap asin, garam, merica bubuk. Diamkan 15 menit, kemudian panggang di pan hingga matang kecoklatan. Potong-potong memanjang daging yang sudah dipanggang.
-
Potong wortel korek api, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai layu. Sisihkan.
-
Rebus sebentar bayam dengan sejumput garam, angkat dan tiriskan.
-
Timun buang bijinya, kemudian potong-potong memanjang, sisihkan.
-
Dadar telur dengan sedikit garam, kemudian potong-potong memanjang.
-
Ambil nasi, kemudian tambahkan minyak wijen dan garam, aduk rata.
-
Ambil 1 lembar nori, kemudian ratakan nasi diatasnya. Susun daging, telur dan sayuran di atasnya kemudian gulung dan padatkan.
-
Oles dengan sedikit minyak wijen pada bagian atas kimbab.
-
Potong-potong kimbab yang sudah digulung, siap disajikan.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (75% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Nasi putih hangat | - | - | - |
| Garam | 1 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| Nori | 2 l | - | - |
| Wortel | 1 buah | Rp 15.000/kg | Rp 2.250 |
| Bayam | 1 ikat | Rp 5.000/ikat | Rp 1.250 |
| Timun | 3 potong | Rp 8.000/kg | Rp 1.200 |
| Telur ayam | 2 butir | Rp 28.000/kg | Rp 3.360 |
| Daging sapi | 250 gram | Rp 130.000/kg | Rp 32.500 |
| Kecap asin | 1 sdm | Rp 12.000/600ml | Rp 273 |
| Merica bubuk | 4 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 4.000 |
| Garam | 4 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 400 |
| Minyak wijen | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...