Resep Keripik Singkong Balado

Bahan-bahan (1 porsi)

• Singkong: 500 gram
• Garam: 1 sdt
• Minyak goreng: secukupnya
• Air, untuk merendam: secukupnya
• Cabai merah besar: 10 buah
• Cabai rawit: 5 buah
• Bawang putih: 3 siung
• Gula merah, sisir: 2 sdm
• Gula pasir: 2 sdm
• Air asam jawa: 2 sdm
• Garam: 1/4 sdt
• Air: 50 ml