Indomie Seblak Recipe
Indomie memang paling bisa diolah jadi beragam kreasi lezat. Bahkan indomie lezat juga diolah dengan bumbu seblak. Bumbu gurih khas indomie pun jadi semakin lezat saat ditambahkan bumbu khas seblak seperti kunyit, bawang, dan tidak lupa pedasnya cabai.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Mie instant berseta bumbuhnya: 1 bungkus
- Kerupuk mentah, rendam air panas sampai lembut: 1 genggam
- Bakso, iris tipis: 3 buah
- Telur: 1 butir
- Sawi hijau, potong potong: 2 batang
- Air: 300 ml
- Minyak goreng: 2 sdm
- Bawang putih: 1 siung
- Bawang merah: 2 butir
- Cabai rawit merah: 5 buah
- Cabai merah keriting: 2 buah
- Kencur: 1 cm
Steps
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air lalu masak sampai mendidih.
-
Masukkan irisan bakso, mie instant dan kerupuk, aduk rata. Masak sampai setengah matang.
-
Masukkan sawi hijau dan telur, aduk perlahan agar telur berbutir, masak sampai kental.
-
Menjelang diangkat, masukkan bumbu mie instant, aduk rata, kemudian angkat dan sajikan segera.
-
1. Bisa pakai indomie rasa apa saja, tapi sebaiknya pilih rasa yang netral / tidak spesifik agar rasa khas seblaknya dominan. Misalnya rasa ayam bawang, kaldu ayam, ayam spesial, atau indomie goreng. 2. Kalau tidak suka rasa mie instan, jangan pakai bumbu mie instan dan gantikan dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (92% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Mie instant berseta bumbuhnya | 1 bungkus | $0.22/bungkus | $0.26 |
| Kerupuk mentah | 1 g | $0.94/500g | $0.00 |
| Bakso | 3 buah | $3.75/kg | $1.69 |
| Telur | 1 butir | $1.75/kg | $0.10 |
| Sawi hijau | 2 batang | $0.50/kg | $0.01 |
| Air | 300 ml | $0.63/250ml | $0.75 |
| Minyak goreng | 2 sdm | $1.13/liter | $0.04 |
| Bawang putih | 1 siung | $2.50/kg | $0.01 |
| Bawang merah | 2 butir | $2.19/kg | $0.26 |
| Cabai rawit merah | 5 buah | $3.75/kg | $2.81 |
| Cabai merah keriting | 2 buah | $3.44/kg | $1.03 |
| Kencur | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...