Cucumber Suri Ice Recipe
Seperti blewah, buah ini juga mendadak hits ketika bulan puasa. Minuman berbahan dasar timun suri ini kemudian bertebaran dan dijajakan oleh para penjual takjil. Meski bernama ‘timun’, buah yang satu ini berbeda jauh dengan mentimun atau timun yang kita kenal. Timun suri punya aroma sangat harum,...
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Timun suri: 1 buah
- Sirup cocopandan: 1 botol
- Air matang: 2 liter
- Es batu : secukupnya
Steps
-
Kupas timun suri dan buang bijinya. Potong-potong bentuk dadu. Sisihkan.
-
Dalam wadah besar, campur jadi satu air, sirup, timun suri, dan es batu. Aduk rata.
-
Pindahkan dalam gelas saji.
-
Siap disajikan.
-
1. Pilih timun suri yang tua dan matang, yaitu berbau harum ketika dicium. Bisa juga dilihat kenampakannya yang merekah. 2. Selain dipotong dadu, timun suri juga bisa diserut menggunakan Graha FE Set Mini Cutter (Lihat di Lazada DISKON) yang memiliki mata pisau serut yang tajam, sehingga menghasilkan serutan yang rapi dan halus.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (50% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Timun suri | 1 buah | Rp 8.000/kg | Rp 1.200 |
| Sirup cocopandan | - | - | - |
| Air matang | 2 liter | Rp 5.000/100ml | Rp 100.000 |
| Es batu | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...