Young Coconut Ice Recipe
Siang siang memang paling nikmat minum es kelapa muda. Apalagi setelah berpanas-panas di tengah teriknya matahari. Daripada beli di pinggir jalan yang belum tentu bersih dan sehat, yuk bikin sendiri saja di rumah.
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Ingredients
3 servings
- Daging kelapa muda (serutan): 250 gram
- Air kelapa: 600 ml
- Air perasan lemon : 2 sdm
- Sirup coco pandan: 6 sdm
- Es batu: secukupnya
Steps
-
Langkah pertama, siapkan amdahing kelapa yang sudah diseruti. Lalu taruh dalam wadah besar.
-
Dalam wadah yang sama, tuang air kelapa. Tambahkan perasan jeruk lemon dan sirup. Campur semua bahan lalu aduk hingga rata.
-
Tuang ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu.
-
Siap disajikan
-
Takaran air dan daging kelapa muda tersebut diambil dari 2 butir buah kelapa.
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 59.304
Per Serving
Rp 19.768/serving
🏠 Save ~Rp 118.608 compared to buying!
📋 Price Breakdown (80% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Daging kelapa muda | 250 gram | Rp 130.000/kg | Rp 32.500 |
| Air kelapa | 600 ml | Rp 25.000/liter | Rp 16.304 |
| Air perasan lemon | 2 sdm | Rp 5.000/100ml | Rp 1.500 |
| Sirup coco pandan | 6 sdm | Rp 3.000/ikat | Rp 9.000 |
| Es batu | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: resepkoki
by Setiawan Mak
Loading comments...