Doger Ice Recipe
Siapa tak kenal minuman segar favorit banyak orang, es doger. Jenis jajanan minuman ini begitu populer karena kenikmatannya, kaya rasa, dan tekstur. Dengan membuat es doger sendiri, Anda bisa mendapatkan komposisi yang lebih lengkap dan banyak. Ikuti resep membuat es doger berikut ini.
Foto: resepkoki.id — admin
Ingredients
- Santan: 1 liter
- Gula pasir: 150 gram
- Garam: 1/2 sdt
- Pasta doger: 2 sdm
- Daun pandan, simpulkan: 2 helai
- Tape singkong: 100 gram
- Tape ketan: 100 gram
- Alpukat: 1 buah
- Roti tawar, potong dadu: 2 helai
- Kental manis: 4 sdm
Steps
-
Campurkan semua bahan masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api.
-
Letakkan dalam wadah tertutup lalu simpan ke dalam freezer selama 2 jam.
-
Siapkan bahan pelengkap, ambil es doger dalam freezer serut dengan menggunakan sendok lalu tuang dalam wadah.
-
Tambahkan tape singkong, tape ketan, alpukat dan roti tawar lalu siram dengan kental manis. Selesai selamat mencoba.
-
1. Buat santan dari kelapa yg masih baru atau segar. 2. Isian pelengkap sesuai selera masing masing.
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (60% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Santan | 1 liter | Rp 8.000/250ml | Rp 32.000 |
| Gula pasir | 150 gram | Rp 16.000/kg | Rp 2.400 |
| Garam | 2 sdt | Rp 5.000/250g | Rp 200 |
| Pasta doger | 2 sdm | - | - |
| Daun pandan | - | - | - |
| Tape singkong | 100 gram | Rp 8.000/kg | Rp 800 |
| Tape ketan | 100 gram | Rp 20.000/kg | Rp 2.000 |
| Alpukat | 1 buah | - | - |
| Roti tawar | - | - | - |
| Kental manis | 4 sdm | Rp 10.000/370g | Rp 1.622 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...