Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Rumah Makan Padang
Alhamdulillah, jadi tahu bagaimana Cara Membuat Ayam Pop Khas Rumah Makan Padang. Kalau makan di RM Padang, anak saya yang paling kecil suka sekali pesan Ayam Pop ini. Alhamdulillah sekarang sudah bisa buat sendiri , dan rasanya tak kalah pula dengan Ayam Pop RM Padang 👍👍. Terimakasih resepnya Uni Des❤🙏. Selamat Hari Ibu 🥰🥰🥰🥰. Source : @desmawatikuretangin #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Desma #UntukIbuDariDapurku #GAS2025 #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar
Ingredients
- 1 ekor ayam kampung (sy pakai ayam kota)
- 1500 ml air kelapa
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdm garam
- 40 gram bawang putih
- 25 gram jahe
- 35 gram lengkuas (geprek)
- 15 gram margarin
- 1 bh telur ayam bebek
- 4 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun jeruk
- 4 lembar Daun kunyit
- 2 ikat Daun singkong
- 100 gram cabe
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 bh jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
Steps
Siapkan bahan². Haluskan bawang putih dan jahe (saya bumbui dulu dengan bumbu halus dan didiamkan semalaman). (Tapi boleh lakukan seperti resep dari penulis asli ya).
Alas wajan dengan daun kunyit (sy daun kunyit nya kebanyakan karena banyak daun kunyit di depan rumah🤭🤭).
Masukkan ayam, bumbu halus dan daun-daun. Aduk telur dengan margarin dan masukkan. Masukkan air kelapa (sy air biasa saja).
Masak dengan api sedang tutup. Airnya jangan dibuang.
Goreng sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
Masak daun singkong dengan sisa air.
Giling halus cabe (bawang merah dan bawang putih serta tomat saya iris saja) dan masak pakai api kecil, setelah masak masukkan perasan jeruk nipis.
Sajikan👍👍.
Serasa makan di RM Padang 😁😁. Nikmat....tambuah ciek❤❤.
Alhamdulillah🤲.
Loading comments...