Madurese Green Bean Porridge Recipe

Bubur kacang hijau madura berbeda dengan bubur kacang pada umumnya. Kacang hijau tidak dimasak sampai pecah. Selain itu santan dimasukkan dalam kuah.

📊 Medium 👁️ 23 views
👨‍🍳 Start Cooking
Resep Bubur Kacang Hijau MaduraFoto: resepkoki.id — admin

Ingredients

3 servings
  • Kacang hijau: 125 gram
  • Gula merah, sisir halus: 5 sdm
  • Gula pasir: 100 gram
  • Garam: 1/2 sdm
  • Vanili: 1 sdt
  • Santan instant: 100 ml
  • Daun pandan: 1 lembar
  • Air: secukupnya
  • Susu kental manis: secukupnya
  • Roti tawar: secukupnya

Steps

  1. Cuci kacang hijau lalu rendam, minimal 5 jam.

  2. Setelah 5 jam, rebus kacang hijau di air mendidih sampai empuk.

  3. Saat sudah empuk, masukan gula merah, gula pasir, santan, garam, vanilli dan daun pandan. Masak sampai mendidih.

  4. Sajikan dengan pelengkapnya.

  5. Gunakan Vicenza Pressure Cooker (Lihat di Lazada DISKON) agar merebus kacang hijau tidak terlalu lama cukup 10-15 menit saja.

Source: resepkoki by admin

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...