Banana Sponge Recipe

Salah satu resep kue yang mudah dibuat, bahannya murah dan mudah dicari yaitu bolu pisang. Jika Anda merupakan pemula dalam baking, bolu pisang sangat cocok bagi pemula. Rasanya tak kalah dengan kue bolu pisang yang dijual di toko kue. Ikuti cara membuat bolu pisang yang enak, sederhana dan anti ...

📊 Medium 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: resepkoki.id — admin

Ingredients

1 servings

Gula pasir: 100 gram
Telur utuh: 2 butir
Kuning telur: 1 butir
Terigu: 130 gram
Pisang Ambon / Barangan / Sunpride: 150 gram
SP: 1/4 sdt
Mentega, cairkan: 100 gram
Susu cair: 30 ml
Keju untuk topping: secukupnya

Steps

Haluskan pisang, sisihkan.
Kocok gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga gula larut, masukkan SP, kocok lagi hingga kental berjejak.
Masukan tepung dan pisang yang sudah dihaluskan secara bergantian hingga habis, sambil di mixer kecepatan rendah.
Masukan susu cair, mixer kembali dengan kecepatan rendah.
Masukkan mentega cair dan aduk dengan teknik aduk balik.
Tuang kedalam loyang, lalu taburi keju parut.
Oven dengan suhu 180°C sampai matang.
1. Cari pisang yang sudah matang betul dan kulitnya bercak hitam agar bolu yang dihasilkan lebih legit dan aromanya lebih harum. 2. Gunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) untuk memudahkan Anda menghaluskan pisang. Blender portable ini memiliki kapasitas baterai 1800 mAh untuk 8 - 10 kali pemakaian, bahkan mampu menghancuran es batu sekalipun.

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 18.416

Per Serving Rp 18.416/serving

🏠 Save ~Rp 36.832 compared to buying!

📋 Price Breakdown (78% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
Gula pasir	100 gram	Rp 16.000/kg	Rp 1.600
Telur utuh	2 butir	Rp 28.000/kg	Rp 3.360
Kuning telur	1 butir	Rp 28.000/kg	Rp 1.680
Terigu	130 gram	Rp 12.000/kg	Rp 1.560
Pisang Ambon / Barangan / Sunpride	150 gram	Rp 15.000/sisir	Rp 2.250
SP	4 sdt	-	-
Mentega	100 gram	Rp 15.000/200g	Rp 7.500
Susu cair	30 ml	Rp 16.000/liter	Rp 466
Keju untuk topping	-	-	-