Resep Belut Goreng

Bahan-bahan (1 porsi)

• Belut ukuran kecil: 300 gram
• Air jeruk nipis: 2 sdm
• Bawang putih: 4 siung
• Bawang merah: 2 buah
• Ketumbar: 1/2 sdt
• Lada bubuk: 1/2 sdt
• Kunyit: 1 ruas jari
• Garam: 1 sdt
• Kaldu bubuk: 1/2 sdt