Resep Ayam Woku

Bahan-bahan (6 porsi)

• Ayam kampung, potong kecil-kecil: 1 ekor
• Daun kemangi: 5 batang
• Daun jeruk : 5 lembar
• Daun kunyit muda: 1 lembar
• Daun salam : 4 lembar
• Daun bawang: 2 batang
• Tomat merah: 1 buah
• Bubuk kaldu ayam : 1 sdt
• Garam : 2 sdt
• Gula pasir : 1/2 sdt
• Minyak goreng untuk menumis: 3 sdm
• Air putih: 400 ml
• Bawang merah : 6 buah
• Bawang putih: 4 siung
• Cabe merah besar: 3 buah
• Cabe rawit merah : 4 buah
• Kunyit : 4 cm
• Jahe: 3 cm
• Kemiri: 3 buah