Resep Ayam Saus Inggris

Bahan-bahan (4 porsi)

• Ayam, potong 14 bagian: 1 kg
• Bawang putih, cincang halus: 5 siung
• Bawang bombay, iris kasar: 1 buah
• Jahe, memarkan: 2 cm
• Garam: 1 sdt
• Gula pasir: 1 sdt
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Saus tiram: 3 sdm
• Saus tomat: 3 sdm
• Kecap inggris: 3 sdt
• Air perasan jeruk nipis: 1 sdm
• Air: 250 ml
• Minyak goreng: secukupnya