Rendang telur dan tahu

Source : @yun14r Posbar GAS ke - 35 Rendang biasanya memakai daging sapi,penasaran dengan resep ini yang memakai bahan telur,saya tambahi tahu biar jadi banyak 🤭 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16625432 #GAS2025 #Coboy2025 #SerbaKelapa #SurabayaCore2025 #SurabayaCore_CoconutDelight #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Rendang telur dan tahu

Ingredients

5 servings
  • 5 btr telur rebus
  • 3 bh tahu,potong2 lalu goreng (tambahan dari saya)
  • 500 ml santan
  • 2 lmbr daun salam
  • 2 lmbr daun jeruk
  • 1 btg serai
  • 2 cm kayu manis
  • 2 btr cengkih
  • secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
  • Bumbu halus :
  • 8 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 bh cabe merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 4 btr kemiri
  • 1/4 btr pala

Steps

  1. Tumis bumbu halus bersama serai,kayu manis,cengkih,daun salam,dan daun jeruk sampai wangi dan matang.

  2. Masukkan santan. Didihkan.

  3. Masukkan telur,tahu,gula,garam,dan kaldu bubuk.

  4. Masak sampai kuah menyusut,test rasa,angkat,sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Mama AL

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...