Rendang daging sapi Padang
Ada daging dikulkas, kepikiran dengan rendang. Langsug eksekusi deh
Ingredients
5 servings
- 500 g daging sapi
- 750 ml santan kelapa
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kecap
- 7 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai pedas
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 bunga lawang
- 2 batang kayu manis
- 1 biji pala (haluskan)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Steps
Masukkan semua bahan, kecuali cabai dan santan.Tumis sampai beraroma
Masukkan cabai dan santan masak sambil diaduk hingga mendidih
Setelah mendidih, masukkan daging sambil terus diaduk
Masak hingga santan mengekuarkan minyak
Tambahkan garam dan kecap. Siap untuk disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Mel
Loading comments...