Rendang daging dan iga kambing (65_GAS2025)
#MasakanPedas #Gas2025 #Coboy2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
4 servings
- 700 g r daging dan iga kambing
- 1 saset santan kara (65ml)
- 10 buah cabe merah plompong
- 10 buah cabe merah kriting
- 15 buah cabe rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 saset Royco sapi
- 1 sdt garam
- secukupnya Gula jawa
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunyit
- 1 jempol lengkuas
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
Steps
🌸Siapkan bahan potong daging kambing,haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum setelah bumbu matang masukkan potongan daging serta iga tambahkan air
🌸 tambahkan gula Jawa,Royco sapi,garam
🌸 tambahkan santan dan masak hingga matang daging empuk, jangan lupa koreksi rasa kl sudah ok sudah pas bisa matikan api kompor
🌸rendang daging dan iga kambing sudah siap untuk disantap
Source: Cookpad Indonesia by Mirna BenyWidodo
Loading comments...