Rendang bumbu instan maharajo

Rendang bumbu instan maharajo untuk 1 kg daging

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Rendang bumbu instan maharajo

Ingredients

10 servings
  • 1 kg daging iris tipis tipis..melawan serat, biar cepat empuk
  • 10 siung brambang, diiris tipis-tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis-tipis
  • 4 biji Santan kara atau santan asli 1 kelapa sedengan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 biji serai di geprek
  • Seruas jahe, diiris iris
  • Seruas laos, di iris iris
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula merah
  • 1 pack bumbu instan rendang maharajo

Steps

  1. Marinasi daging yang sudah di iris tipis dengan bumbu rendang maharajo kurang lebih selama 30 menit

  2. Panaskan minyak 2 SDM, tumis bawang merah dan putih hingga harum dan berwarna kecoklatan

  3. Masukan daging yang sudah di marinasi

  4. Masukkan air, kurang lebih 1/2 liter.. atau secukupnya.. hingga daging terendam air..

  5. Masukan SENDOK, agar daging empuk.

  6. Masukan salam, serai, laos dan jahe

  7. Aduk rata.. tgu hingga air menyusut

  8. Masukan santan.. 2 biji kara dulu.. sambil diaduk

  9. Tunggu sampai menyusut

  10. Masukan garam

  11. Masukan gula

  12. Tes rasa

  13. Masukan santan lagi..

  14. Jangan lupa diaduk

  15. Tunggu sampai menyusut

  16. Tes rasa

Source: Cookpad Indonesia by Ita

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...