Rendang Ayam dan Kentang Bumbu Instan plus Kelapa Sangrai Halus

Rendang Ayam dengan Kentang dan Kelapa Sangrai Halus adalah hidangan istimewa lebaran yang menggabungkan kemudahan bumbu instan dengan cabe giling buatan sendiri. Potongan ayam empuk dan kentang lembut berbentuk dibalut bumbu gurih khas rendang, dengan sentuhan kelapa sangrai yang memberikan aroma panggang khas. Rasa kompleks dari gurih, pedas segar (disesuaikan selera), dan warna kecoklatan keemasan membuatnya menjadi sorotan meja meriah Hari Raya Idul Fitri. #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #Resepsis_Ayam

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Rendang Ayam dan Kentang Bumbu Instan plus Kelapa Sangrai Halus

Ingredients

6 servings
  • 300 g ayam, potong sesuai selera
  • 1/2 kg kentang bulat kecil
  • 1 bungkus (sekitar 50g) Bumbu rendang instan
  • 10 buah cabe merah, dihaluskan
  • 7 sdm Kelapa parut sangrai halus
  • 200 ml Santan kental
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 400 ml Air
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa

Steps

  1. Siapkan bumbu. Panaskan mingak, masukkan bumbu rendang instan dan cabe halus, aduk sebentar

  2. Masukkan air tunggu sampai mwndidoh lalu masukkan ayam, kentang bulat2 dan semuaa bumbu, aduk. Masullan sanran, masak terus sampai air menyusut

  3. Tambahlan santan kental, aduk. Masukkan kelapa sangrai halus, aduk

  4. Tambahkan penyedap. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Siswaty Elfin Bachtiar

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...