Ingredients
4 servings
- 1/2 kg daging sapi
- 3 batang daun serai
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 4 butir kemiri,sangrai
- 1 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 buah cabe merah,buang biji
- 1/4 kluwek,keluarkan isinya
- 1 ruas lengkuas
- 3 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk sapi
Steps
Haluskan semua bumbu
Tumis bumbu hingga harum dan kadar air berkurang
Masukkan ke dalam rebusan daging dan tambahkan daun pre goreng. beri seasoning. tes rasa. sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Tyca Denis
Loading comments...