Rawon Daging
Kalau ada daging favoritnya keluarga di masak rawon. Rawon versi daerah kami kaya akan berbagai macam rempah-rempah. Scrolling down menemukan resep besty @Helen_prilia dengan bumbu yang simpel. Deg-degan.... Takut kenak komplain orang rumah. Qodarullah ternyata mereka suka juga. Jazakillah Khairan ya😍 Oia untuk bumbu halus nya, langsung Saya tambahkan cabe, biar lebih praktis 😄. Edisi lagi malas membuat sambel. #Coboy2026 #SurabayaCore2026 #FavoritKeluargaku #SurabayaCore_FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 500 gram daging sapi
- 1000 ml air
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 3 tangkai daun bawang pre
- 45 g r tomat
- Secukupnya bawang merah goreng (me: skip)
- Secukupnya sambal (me: skip), cabe saya haluskan dengan bumbu
- 100 g r tauge muda
- Secukupnya jeruk nipis (me: skip), sy pakai tomat iris
- 21 g r bawang merah
- 11 g r bawang putih
- 45/5 biji kluwek ambil isinya
- 6 g r kunyit
- 6 g r kemiri
- 3 g r kencur
- 3 g r ketumbar
- 3 g r merica bubuk
- 50 ml minyak goreng
Steps
Goreng bumbu sebelum di haluskan
Setelah di haluskan, tumis ulang bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk,sere. Tumis hingga pisah minyak.
Masukkan daging yang sudah diiris sesuai selera
Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih dan tanak.
Loading comments...