Rawon daging

Semoga suka yaaa. Maaf kalo kurang jelas.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Rawon daging

Ingredients

3 servings
  • 1/2 kg daging sapi
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 3 biji kemiri
  • 1 SDM jinten
  • 2 SDM ketumbar
  • 4 biji kluwek
  • 2 batang sereh
  • 4 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 bungkus Masako sapi
  • 1 sdt garam
  • secukupnya Air
  • nasi
  • kecambah
  • telur asin
  • sambal rebus
  • jeruk nipis

Steps

  1. Rebus daging hingga setengah empuk buang buih2 nya.

  2. Haluskan bamer, baput, jahe, kunyit, kemiri, jinten, ketumbar dan kluwek.

  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

  4. Setelah bumbu matang masukan kedalam rebusan daging.

  5. Masukan sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

  6. Masukan Masako sapi dan garam.

  7. Masak lagi hingga daging empuk jangan lupa tes rasa.

  8. Selesai dan sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Sitaseptiana

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...