Rawon Daging
Happy sunday sahabat^^ Untuk lunch hari ini pilihan menu jatuh ke rawon daging, masak nya sat set yaa Bun...gak pake ribeud berantem sm kluwek krn harus nge geprek dulu, skrng dah jamannya serba instan... nyari bumbu rawon instan kemana az ada tinggal cemplang cemplung sat set beres deh Yook coba!!
Ingredients
- 1 kg Wagyu meltique
- 10 bwng merah iris
- 5 bwng putih cincang
- 2 sachet bumbu instan rawon Bamboe
- secukupnya Toge cambah
- Daun bawang
- 2 buah sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- air sesuaikan dengan kebutuhan
- secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula
- secukupnya Bawang goreng
- Minyak utk menumis
Steps
Panaskan minyak, masukkan daun jeruk dan sereh tumis hingga mengeluarkan aroma
Masukkan duo bwng tumis hingga layu, tambahkan bumbu rawon instan aduk
Masukkan daging aduk rata hingga tercampur dengan bumbu diamkan 10-15 menit hingga bumbu meresap ke daging
Masukkan air beri garam, kaldu jamur dan gula aduk rata tutup panci masak hingga daging matang sempurna
Tambahkan cambah, daun bwng dan bwng goreng aduk rata. Terakhir cek rasa, rawon siap disajikan
Selamat mencoba^^
Loading comments...