Ingredients
5 servings
- 1/2 kilo daging sapi
- 1/2 kilo babat
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Gula+garam
- 2 biji kluwek
Steps
Rebus daging sapi dan babat dalam air mendidih setelah mendidih buang airnya
Setelah itu iris sesuai selera dan haluskan bahan di atas kecuali serai daun jeruk dan daun salam
Setelah di haluskan tumis dengan minyak dalam wajan setelah agak layu dan keluar aroma harum masukkan daging yang sudah di iris juga babat tumis sampai bumbu meresap
Setelah bumbu sudah meresap tambah air kasih garam kaldu dan gula rebus sampai empuk dan siap sajikan dengan di taburi berambang goreng di atasnya dan siap di sajikan
Selamat mencoba
Source: Cookpad Indonesia by 邱媚
Loading comments...