Rawon

Saat dulu masih di solo pengen banget makan rawon tapi carinya susah. Jadi daging kurban kali ini akan di masak rawon dengan bumbu yang praktis. Happy Cooking 👩🏻‍🍳 monggo sarapan mbak @daroin_plates mbak @silviatgi_4992 #MasakDagingKurban #GAS2025 #SemeruColamJuni25 #CookpadCommunity_Malang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Rawon

Ingredients

4 servings
  • 300 gram daging sapi
  • 1 batang sereh
  • 2 ruas jahe
  • 1 L air
  • 1 sct bumbu bambo* rawon
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang daun bawang
  • 2 batang daun bawang
  • 2 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • Sambal bajak

Steps

  1. Rebus daging hingga matang. Tiriskan dan potong. Sisihkan.

  2. Goreng bawang putih dan bawang meriah sisihkan.

  3. Gongsong bumbu dengan minyak hingga harum.

  4. Masukan daging aduk rata. Beri air 100 ml dan tunggu hingga set dan tanek. Sisihkan.

  5. Air rebusan daging tadi di tambahan air 1 Liter dan masukan daging gongsong dan bumbu cemplung. Beri gula, gram dan kalau bubuk. Cek rasa.

  6. Rawon siap di santap dengan basi hangat. Nyummi 😋 Happy Cooking 👩🏻‍🍳

Source: Cookpad Indonesia by Lisa Dewi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...