Ingredients
4 servings
- 1/2 kg Daging sapi
- 10 siung Bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 potong sedang Lengkuas
- 3 potong sedang kunyit
- 3 potong sedang jahe
- 2 potong sedang kencur
- secukupnya Merica & pala
- secukupnya Ketumbar
- 5 butir Kemiri
- 1/4 kg Kluwek
- 2 helai daun bawang pre
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Gula
Steps
Sangrai merica pala & ketumbar
Haluskan semua bahan
Tumis bahan hingga wangi
Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu
Masukkan potongan daging yg sudah di rebus
Masukkan irisan daun bawang pre dan bawang goreng
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
Koreksi rasa dan rawon siap di hidangkan
Source: Cookpad Indonesia by ilfatul maghfuroh
Loading comments...