Rawon
Kali ini aku share resep rawon daging sapi Buatnya simple dan mudah yah Rasanya pun enak ,untuk menu hari raya pun ini tak kalah menarik , siapa yang sama disini menu andalannya di saat lebaran rawon tak ketinggalan #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Ingredients
6 servings
- 500 g r daging sapi
- 600 ml air
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 6 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit tua
- 2 bh kluwak
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt terasi
- 1 btg serai
- 2 ruas lengkuas
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 3 SDM Minyak untuk menumis
Steps
Rebus daging lalu kita potong potong menjadi kecil kecil
Rendam air panas kluwak lalu haluskan
Haluskan bersama bumbu lainnya hingga halus
Lalu masukkan daging, masukkan air beri garam dan kaldu bubuk, masak hingga daging benar benar matang dan kuah mengental.
Rawon pun siap disajikan dengan telur asin,bawang goreng. Kalau tidak ada pelengkap sajikan saja seperti aku ini
Source: Cookpad Indonesia by Erni Apriana
Loading comments...