Rawon

Kangen masakan mama di rumah,di teluk kuantan nggak ada yang jual rawon. Mau nggak mau bikin sendiri saja,kluwaknya dikirimin mama Mari kita coba

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Rawon

Ingredients

4 servings
  • 1/2 kg daging
  • 1 blok maggie
  • seruas jari Kunyit
  • seruas jari Jahe
  • seruas jari Lengkuas
  • 1 batang Sere
  • 3 biji Cengkeh
  • secukupnya Kayumanis
  • 4 buah Kluwak
  • 1 panci sedang Air rebus daging
  • secukupnya Garam
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 1 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • secukupnya Kulit jeruk purut
  • 1 sdm merica
  • 1/2 sdm ketumbar

Steps

  1. Haluskan semua bumbu kecuali sere dan cengkeh kayu manis

  2. Sere geprek saja,cengkeh,kayumanis tinggal masukkan ke rebusan

  3. Bumbu yang dihaluskan tumis

  4. Masukkan ke air rebusan tambah daun jeruk

  5. Masak sampai harum

  6. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Attin Afrilia Dewi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...