Ingredients
4 servings
- 1 kg daging sapi (potong kecil2 lalu rebus hingga empuk)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 buah Kluwek yg sudah di rendam air panas
- Secukupnya kunyit bubuk
- Secukup nya merica bubuk
- Secukupnya pala bubuk
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun jeruk(sobek)
- 1 bungkus bumbu bambo rawon
- iris Daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya royco sapi
Steps
Halus kan semua bumbu sangrai
Haluskan kluwek
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan air dan bumbu racik rawon
Lalu pindahkan bumbu tumis ke panci rebusan daging,iriskan daun bawang dan masukan ke panci
Source: Cookpad Indonesia by Puput
Loading comments...