Raw Brussels Sprouts and Chickpea Salad in a Jar with Artichokes, Sun Dried Tomatoes and Asiago
Solusi makan siang yang cepat dan mudah untuk minggu ini – salad dalam toples yang terbuat dari kubis Brussel serut, buncis, artichoke yang diasinkan, tomat kering, dan keju Asiago. Sempurna untuk dibawa ke kantor atau ke mana pun Anda membutuhkan makan siang portabel saat bepergian! Untuk penyajiannya Anda cukup mengocoknya dan menuangkannya ke dalam mangkuk.
Foto: Skinnytaste
Ingredients
- 3 tbsp fresh lemon juice
- 1 1/2 tbsp extra virgin olive oil
- 3/8 teaspoon garam halal
- fresh black pepper (to taste)
- 1 1/2 cups kacang polong kalengan (tiriskan dan bilas)
- 3 cups kubis Brussel yang dicukur
- 5 ounce paket Rasa Salad Tajam
- 3 12 oz wide mouth jars
Steps
-
Campurkan jus lemon, minyak zaitun, garam dan merica dalam mangkuk kecil dan aduk rata. Tempatkan 2 sendok makan saus di bagian bawah setiap stoples selebar 12 ons.
-
Ke setiap toples tambahkan 1/2 cangkir buncis, 1 cangkir kubis brussel parut, 1/3 rasa salad (masing-masing 3 sdm artichoke/3 sdm tomat sundried) dan taburi dengan asiago. Tutup dan dinginkan hingga siap disantap. Jika sudah siap, kocok rata lalu tuang ke dalam mangkuk dan nikmatilah!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (50% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| fresh lemon juice | 3 tbsp | - | - |
| extra virgin olive oil | 0.5 tbsp | - | - |
| garam halal | 0.375 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 38 |
| fresh black pepper | - | - | - |
| kacang polong kalengan | 0.5 cups | Rp 12.000/kg | Rp 600 |
| kubis Brussel yang dicukur | 3 cups | Rp 8.000/kg | Rp 2.400 |
| paket Rasa Salad Tajam | 5 ounce | Rp 5.000/80g | Rp 31.250 |
| wide mouth jars | 3 oz | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...