Quinoa Salad with Spinach Grapefruit & Avocado

Salad Quinoa dengan Bayam Grapefruit dan Alpukat ini kaya akan vitamin C, A, Kalium, dan lemak baik yang menyehatkan jantung!!

⏱️ 20 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Easy 👁️ 16 views
👨‍🍳 Start Cooking
Salad Quinoa dengan Bayam Grapefruit & AlpukatFoto: Skinnytaste

Ingredients

4 servings
  • 4 oz bayi bayam
  • 2 jeruk bali merah delima (kupas dan pisahkan buahnya, sisakan 3 potong)
  • 1 haas avocados (diced)
  • 1 cup cooked quinoa (1/3 cup dry)
  • 1 1/2 tbsp olive oil
  • 1 1/2 tbsp cuka sampanye
  • 2 tbsp bawang merah cincang
  • garam dan merica secukupnya
  • grapefruit juice from 3 reserved slices of grapefruit

Steps

  1. Bilas quinoa dengan baik dengan air dingin dan masak sesuai petunjuk kemasan.

  2. Tiriskan dan biarkan dingin.

  3. Kupas kulit dan selaput putih jeruk bali dan pisahkan potongannya.

  4. Sisakan tiga irisan jeruk bali untuk vinaigrette dan peras sarinya; menyisihkan.

  5. Potong sisa jeruk bali menjadi potongan kecil untuk salad.

  6. Dalam mangkuk sedang, kocok minyak zaitun, jus jeruk bali (dari 3 potong jeruk bali), cuka, bawang merah cincang, garam dan merica.

  7. Dalam mangkuk besar masukkan bayam, quinoa, alpukat, jeruk bali, dan vinaigrette.

  8. Divide between four plates.

Nutrition Facts

Macronutrients

Calories222
#grapefruit avocado salad#quinoa avocado spinach salad#quinoa salad recipes#quinoa salad with avocado#quinoa salad with spinach grapefruit & avocado#american
Source: Skinnytaste

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...