Quiche Lorraine
Quiche Lorraine yang beraroma adalah resep sarapan klasik Prancis. Sempurna untuk sarapan, makan siang, atau makanan apa pun sepanjang hari!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1 kulit pie yang didinginkan
- 6 strips bacon, (chopped)
- 1 shallot, (minced)
- 4 large telur
- 1 ⅓ cups setengah dan setengah
- ½ teaspoon garam halal
- ¼ teaspoon merica
- dash nutmeg, (optional)
- 1 cup Gruyere cheese, (finely shredded)
- ⅓ cup parmesan cheese, (grated)
Steps
-
Siapkan dan panggang 1 kulit pai yang sudah didinginkan. Ikuti postingan saya, sangat informatif!
-
Preheat oven to 375 degrees Fahrenheit.
-
Masak 6 potong bacon, dalam wajan dengan api sedang-besar. Masak hingga garing dan berwarna coklat keemasan, lalu sisihkan.
-
Kembali ke wajan yang sama, tambahkan 1 bawang merah cincang, dan tumis hingga empuk.
-
Dalam mangkuk sedang, kocok 4 butir telur besar, 1 ⅓ cangkir setengah-setengah, ½ sendok teh garam halal, ¼ sendok teh merica, dan sejumput pala.
-
Untuk menyusun quiche, letakkan potongan bacon, bawang merah, dan parutan 1 cangkir keju Gruyere, dan ⅓ cangkir keju parmesan, di atas kulit pai.
-
Tuang campuran telur di atas bacon, bawang merah, dan keju.
-
Masukkan pai dengan hati-hati ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 45 menit atau sampai quiche matang.
-
Keluarkan dari oven dan diamkan quiche selama 5 menit sebelum dinikmati!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (40% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kulit pie yang didinginkan | 1 | - | - |
| strips bacon | 6 | - | - |
| shallot | 1 | - | - |
| telur | 4 large | $1.75/kg | $0.70 |
| setengah dan setengah | 1.333 cups | $5.00/kg | $0.67 |
| garam halal | 0.5 teaspoon | $0.31/250g | $0.00 |
| merica | 0.25 teaspoon | $1.25/100g | $0.02 |
| dash nutmeg | - | - | - |
| Gruyere cheese | 1 cup | - | - |
| parmesan cheese | 0.333 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...