Putu Mayang Bihun Jagung
2x buat ini tapi baru terbitkan resep nya sekarang karna yang pertama ga sempet di foto langsung di serbu anak anak heheheee....
Ingredients
4 servings
- 2 keping bihun jagung
- 7 sdm tepung tapioka
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- sesuai selera pewarna
- bahan kuah nya
- 65 ml santan (1bks)
- 200 ml air
- 2 keping gula merah
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Steps
Rendam bihun dalam air panas sampai mengembang, tiriskan..
Campurkan bihun dengan garam dan tapioka aduk rata.. bagi adonan sesuai selera.. saya dibagi 3 warna.
Panaskan kukusan, masukan adonan dalam cetakan kue lumpur dan kukus 25menit. lakukan sampai habis.
Untuk kuah nya.. campurkan semua bahan kecuali gula pasir (khawatir kemanisan) masak sampai matang, rasa rasa jika kurang manis tambahkan gula pasir. kuah siap di gunakan
Lepaskan adonan dari cetakan tata di mangkuk siram dengan kuahnya...
Source: Cookpad Indonesia by Dapur Esmo
Loading comments...