Putri Salju Premium Special
Kue kering Putri Salju ini menjadi salah satu ciri khas sajian Lebaran. Tidak lengkap rasanya Lebaran, tanpa ada kue kering... Source @ainigitara #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #KueKeringLebaran #PutriSalju #CookpadCommunity_Tangerang
Ingredients
- 50 g r keju cheddar parut
- 50 g r kacang tanah kupas, sangrai
- 100 g r margarin
- 50 g r mentega
- 200 g r tepung terigu kunci biru
- 38 g r gula halus
- 1 butir kuning telur
- 26 g r susu bubuk
- Taburan:
- 50 g r gula dingin (gula donat)
- 50 g r gula halus
- 13 g r susu bubuk
Steps
Haluskan kacang tanah, sisihkan
Kocok mentega, margarin, gula halus, telur dan susu bubuk selama 2 menit hingga rata
Tambahkan keju parut dan bubuk kacang tanah. Aduk rata
Lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga kalis dan mudah dicetak
Cetak sesuai selera, susun di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang selama 20 - 25 menit hingga matang merata (sesuai kan oven masing-masing)
Angkat dan diamkan 5 menit di suhu ruang
Campur semua bahan taburan
Aduk ke dalam campuran bahan taburan, gulingkan hingga rata, lalu susun di toples kedap udara. Biarkan hingga dingin sebelum toples di tutup, ayak bahan taburan diatasnya.Simpan di toples yang rapat dan kedap udara
Kue kering putri salju siap disajikan
Loading comments...