Puding lumut pandan santan
Bismillahirrahmanirrahim... Sudah lebih satu minggu cuaca cetar membahana,di resepnya mama Aisya ada tu beberapa aneka puding,pandangan pertama jatuh pada puding lumut pandan coklat,untuk coklat nya tak ganti dengan putih pas banget buat mereda panas. #ArisanCooksnap_MamaAisya #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Ingredients
- 700 ml t air
- 1 bungkus agar-agar plain
- 5 sdm gula pasir
- 1 sachet santan @65 gr
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya pasta pandan
- 2 butir telur
- 700 ml t santan
- 1 bungkus agar-agar plain
- 4 sdm gula pasir
- 50 g r SKM
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm maizena+2 sdm air
Steps
✅siapkan semua bahan
✅dalam pan masukan gula, bubuk agar-agar, garam aduk rata. ✅tuang air, santan dan telur aduk sampai rata.
✅masak sampai mendidih sambil di aduk matikan kompor. ✅tuang ke dalam cetakan yang sudah di basahi biarkan setengah sat. ✅dalam pan masukan semua bahan puding putih masak sampai mendidih, tuang larutan maizena aduk sampai mengental matikan kompor sambil di aduk perlahan untuk menghilangkan uap panasnya.
✅rasa bagian atas puding lumut jika tidak lengket di jari tuang perlahan adonan putih sampai habis, biarkan dingin setelah itu masukan ke dalam kulkas -+1 jam keluarkan dari kulkas kemudian keluarkan dari cetakan potong sesuai keinginan. Selamat mencoba
Loading comments...