Puding lumut
#CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku Assalamualaikum wr wb Semoga selalu sehat ya buat teman-teman. Sudah beberapa hari ini cuaca memang sangat panas. Sangking panasnya tu nyalain kipas angin malah kaya kena sembur naga😅. Anak-anak pada ngedumel minta yang adem adem. Setelah liat liat bahan akhirnya dibikinkan aja puding lumut. Puding lumut salah satu makanan favorit Anak-anak setelah agar-agar bening. Tiap kali ditawari bikin puding lumut selalu gak pernah nolak.
Ingredients
- 1 bks agar-agar
- 75 g r gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 750 ml santan
- 1 butir telur
- Secukupnya pasta pandan
- Secukupnya skm
Steps
Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam panci masukkan santan, gula pasir, garam
Kemudian masukkan juga bubuk agar-agarnya, masukkan juga SKM lalu aduk rata sebentar. Dalam mangkok kecil kocok telur kemudian masukkan ke dalam cairan puding lalu aduk rata kembali.
Beri pasta pandan lalu aduk rata kembali. Setelah semua bahan tercampur rata nyatakan api. Masak sampai bakal lumutnya ada.
Setelah bakal lumutnya jadi dan mendidih matikan api. Biarkan sebentar sampai uap panasnya hilang. Setelah uap panasnya hilang tuang puding lumut ke dalam cetakan. Setelah terisi semua biarkan sampai puding dingin atau set. Setelah dingin dan set puding lumut bisa dimakan. Lebih enak kalau dimakan Setelah keluar dari kulkas 😊
Loading comments...