Puding Lapis Oreo Coklat

22.03.2026 Sudah mjd tradisi setiap kali menyambut Hari Raya Idul Fitri, kita saling memberikan hantaran Lebaran entah ke klien, saudara, teman atau tetangga. Utk itu saya bikin puding lapis oreo coklat utk dihantarkan ke tetangga sbg pelengkap hidangan Lebaran. #AnekaPuding #CINTE_HantaranHariRaya #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Jakarta #mycookingjourney #dapurmama_at

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Puding Lapis Oreo Coklat

Ingredients

1 servings
  • 1 bks Agar-agar plain
  • 80 g r Gula pasir
  • 1 sachet Susu bubuk
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 600 ml Susu cair full cream
  • 1/2 bks Vanilli bubuk
  • Sejumput Garam
  • 8 -10 keping Biskuit Oreo, pisahkan creamnya
  • 1 bks Agar-agar rasa coklat
  • 75 g r Gula pasir
  • 60 -80 gr DCC (dark compound chocolate)
  • 1 -2 sdm Coklat bubuk
  • 1 sachet Kental Manis (boleh di skip)
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 600 ml Susu cair full cream
  • 1/2 bks Vanilli bubuk
  • Sejumput Garam
  • 1 botol (250 ml) Vla vanilla

Steps

  1. Puding Oreo 👉 Siapkan bahan puding oreo. Haluskan Oreo yg sdh dipisahkan creamnya, tapi jgn terlalu halus ya.

  2. Campur semua bahan puding kecuali oreo, lalu masak sambil diaduk2 sampai mendidih & meletup2. Biarkan uap panasnya hilang baru dituang ke loyang

  3. Basahi sedikit loyang puding, lalu beri taburan sebagian oreo di bagian bawah loyang. Sisa Oreo campuran ke dlm adonan puding, lalu tuang adonan perlahan2. Biarkan sampai setengah set.

  4. Sambil menunggu, kita bikin puding coklat (bisa liat lampiran, ini 1/2 resepnya) 👉siapkan bahan2 pudingnya. Potong2 halus DCC nya.

  5. Campur semua bahan puding coklat, masak sambil diaduk2.

  6. Setelah dirasa mulai larut (adonan 1/2 panas/mendidih), masukkan DCC, lalu masak lagi sambil diaduk2 spy tdk gosong di bawah DCC nya. Masak sampe adonan mendidih & meletup2. Biarkan uap panasnya hilang baru dituang ke loyang.

  7. Ambil puding Oreo yg sdh 1/2 set, tusuk2 dgn garpu (ini biar pudingnya nempel antara lapisan oreo & coklatnya). Lalu tuang pelan2 puding coklatnya (saya pake centong) di atas puding oreo. Biarkan dingin, baru masukkan ke dlm kulkas sampe set/mengeras.

  8. Setelah puding set/mengeras, puding siap utk disajikan lengkap dgn vla vanilla nya sbg hantaran Lebaran.

Source: Cookpad Indonesia by Ratih Sukardi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...