Pretzel Sosis (pretzeldog)
Rikues anak mau isi sosis saat saya bikin soft pretzel. Jadilah bikin roti sosis ini pakai adonan pretzel. Saya pakai 1/4 resep bisa jadi 4 pcs roti. Langsung habis dalam sekejap 😄
Ingredients
- 1/3 bagian adonan pretzel
- 1 sosis kanzler
- Secukupnya kuning telur untuk olesan
- Secukupnya mentega untuk olesan
Steps
Siapkan bahan dan adonan. Potong potong sosis, 1 sosis kanzler jadi 4 bagian. Saya pakai 1/3 resep. Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu gilas dan pelintir memanjang, sekitar 30 cm. Cek resep adonan di sini, ya.
Lilitkan adonan pada sosis, kunci bagian ujungnya. Sementara itu didihkan air, tambahkan 1 sachet baking soda, aduk rata. Celup adonan ke dalam air selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
Olesi dengan kuning telur. Panaskan oven lalu panggang hingga matang, sekitar 40 menit dengan api kecil sedang (oven tangkring). Olesi mentega selagi masih panas. Nikmati selagi hangat. Selamat mencoa.
Loading comments...