Pokcoy Tahu Putih Udang Masak Bening

Bismillah Assalamualaikum sahabat GSK apa kabar? Minggu kedua tantangan kali ini saya masak yang sangat simpel tapi mantul banget... Kombinasi sayur dan protein ini membuat kita gak perlu tambahan lauk, jadi hemat waktu juga kan, dalam sayur sudah komplit. Yuuuk langsung saja.. Selamat mencoba... #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening #MeolahCaruan_pokcoy #MeolahCaruan_tahu #MeolahCaruan_udang #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Pokcoy Tahu Putih Udang Masak Bening

Ingredients

2 servings
  • 1 ikat pokcoy
  • 3 tahu (kurlep 150 gr) tahu, di potong-potong sesuai selera
  • 100 g r udang, kupas kulit
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, rajang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Steps

  1. Siapkan bahan. Cuci pokcoy lalu potong-potong.

  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, lanjutkan menumis hingga layu, masukkan udang kupas lanjutkan menumis hingga berubah warna. Masukkan air.

  3. Masukkan pokcoy dan tahu putih. Kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir. Tunggu pokcoy layu, terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat.

  4. Pokcoy Tahu Putih Udang Masak Bening siap dihidangkan.

Source: Cookpad Indonesia by Griya Syar'i

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...